7月21日,廣東沿海地區受臺風韋帕影響,風暴過境后大量生蠔被沖上海灘,吸引眾多居民前往“趕海”,現場出現“海洋饋贈”般的盛況。不少市民憧憬通過自采海鮮實現“海鮮自由”。針對這一現象,專家發布權威提醒:臺風過后,海域環境劇變導致致病菌和有害物質大幅增加,過度依賴自采生蠔存安全風險,包括皮膚感染、食源性疾病等多重威脅。本文將從事件經過、居民反應、專家解讀及健康建議等方面進行深入梳理與解讀。
近日,隨著臺風韋帕登陸并穿越廣東沿海地區,風暴帶來的強風與巨大海浪攪動了海底生態環境,大量海洋貝類被卷上灘涂。廣東多地沿海的市民在臺風過后第一時間來到附近海灘,發現原本潛藏海底的生蠔、螃蟹等貝類遍布沙灘,形成一片壯觀景象。
許多居民迅速攜帶工具上岸采集生蠔,以期實現“海鮮自由”;部分社交媒體和網絡平臺亦出現“趕海撿生蠔”的熱搜,引發廣泛關注。這種局面在以往臺風季節亦曾有發生,但今年因臺風路徑特殊及強度顯著,海洋貝類涌上海灘的現象更為明顯,受眾范圍更加廣泛。
居民踴躍趕海,“海鮮自由”成熱門話題
臺風過后,許多廣東沿海城市的民眾表現出極高的參與熱情。一些家庭攜子女共同“趕海”,將采集生蠔視為親近自然、體驗生活的新方式。不少居民表示,此次采集到的生蠔個體碩大且密度較高,品質看似優良,一時間“海鮮自由”成為社交話題新熱點。
部分市民在網絡平臺展示自己的戰果,有人收獲滿筐生蠔,計劃用于家庭聚餐或分贈親友。對部分長期居住在沿海的居民而言,通過撿拾潮間帶的生鮮貝類,既是一種生活樂趣,也成為應對食品價格上漲的小型補充來源。
針對日益升溫的趕海熱潮,海洋生態及公共衛生領域的專家及時發聲,強調當前采集與食用臺風后貝類存在諸多健康風險。
專家指出,臺風強力攪動近海及灘涂,造成水體混濁,海底沉積物上浮,隨之釋放大量細菌及其他微生物,尤其是創傷弧菌等致病菌的數量激增。創傷弧菌常見于溫暖咸水環境,是引發人類皮膚感染及致命敗血癥的重要細菌之一。當人體皮膚存在破損時,接觸受污染的海水或生蠔極易被感染,嚴重時可能危及生命。