深陷輿論漩渦的山姆會員超市,再次因為“隱藏包含轉基因成分的配料表”“大豆質量降級”引發爭議。對此,山姆表示散裝商品“標簽上會有字數限制”,大豆“品質確實是有下降”。
近期,山姆“喜提”不少熱搜。因密集下架多款高回購率、高性價比商品,同時上架好麗友、衛龍、溜溜梅等多款大眾品牌產品,引發了山姆會員對其“選品降級”的集中質疑。
未來,山姆如何在規模擴張與會員體驗之間取得平衡,仍是市場關注的焦點。
面包未標轉基因成分 大豆品質下降
近日,有多位網友發帖稱,山姆MM芥末籽肉松面包以前的外包裝上標注了配料表,“現在改新配方用了轉基因大豆油,連配料表都不敢寫在封面了”。相關消息引發輿論關注,“山姆面包被指隱藏含轉基因配料表”相關話題登上微博熱搜。
由于消費者目前對轉基因食品態度不一,因此網民懷疑山姆是故意有此操作,來增加消費者發現轉基因成分的門檻。

此外,7月23日有網友發帖稱,“同樣36.8元,去年買的黃豆1級質量,標明非轉基因,今年變成了3級質量,好一個降質不降價。”據該網友提供的圖片顯示,之前已下架的產品“Member’s Mark有機大豆 2kg”質量等級為1級。而新上架的產品為“MM有機大豆”,質量等級3級,且原先商品簡介中的“非轉基因”現已刪除。

其原料產地也發生了變化,之前產地為“黑龍江省雞西市虎林市”,新品產地則是“黑龍江省雞西市虎林市(A)、黑龍江省雞西市密山市(B)、黑龍江省黑河市嫩江市(C),具體原料產地見生產日期前字母代碼”。
客服回應:字數限制,標簽寫不下了
對于面包的問題,山姆客服專員回應記者稱,“此前已接到多位用戶反饋,經查詢,系原料中的沙拉醬、肉松使用了轉基因大豆油,目前已將問題反映至相關選品部門。山姆對于供應商的篩選與審核、商品的倉儲物流及收貨驗收、門店的陳列與銷售,都設立了嚴格規范的流程和標準。我們對在售商品也持續監控及定期抽檢,確保商品始終符合相關標準與要求。商品均由正規渠道引進,都是有品質保證的。”
針對配料表隱藏不顯示的情況,該客服專員表示,根據相關法律規定,山姆對該款面包的配料表進行了展示。但因為這是散裝商品,包裝標簽上會有字數限制,消費者可以在App的商品詳情頁面及門店貨架上看到詳細的配料表。其還稱,“標簽字數限制一直都是有的,不是最近才開始改的。”
針對有機大豆質量降級問題,山姆官方客服表示:“這個品質確實是有下降,目前售賣的這一款它確實是一個三級的大豆。這邊上架的時間,我這邊并沒有查詢到。暫時看到只有這個大豆是降級的。”
律師:可能構成“故意隱瞞敏感成分”
廣東法制盛邦律師事務所楊娟律師表示,山姆的涉事面包屬于“散裝食品”(現場烘焙、分裝銷售),其標簽管理適用《散裝食品衛生管理規范》。該類食品的標簽允許簡化標注,但若通過二維碼完全替代實體配料表,可能導致消費者,尤其是不熟悉線上操作的老年人無法直接獲取信息,那便涉嫌違反《消費者權益保護法》關于知情權的規定。因此,即使屬于散裝食品,企業也需在銷售現場(如貨架標簽)完整展示配料表,否則可能構成“故意隱瞞敏感成分”。
另外,此次事件中對轉基因食品的標注也引來網民討論。楊娟表示,根據《農業轉基因生物標識管理辦法》,若原料為轉基因大豆,需顯著標注“轉基因大豆油”或“加工原料為轉基因大豆”。若加工后成品中檢測不出轉基因成分(如深度精煉大豆油),可標注“本產品加工原料為轉基因大豆,但成品中不含轉基因成分”。但此豁免不適用于直接使用轉基因大豆油作為配料的食品。
楊娟表示,今年7月新規《關于加強食用植物油標識管理的公告》進一步明確:轉基因食用植物油必須在標簽顯著位置標示。因此,如果山姆此次的涉事面包添加的“轉基因大豆油”屬于直接配料,則必須在線下標簽上顯著標注。
重新上架魔芋爽 衛龍稱是專供產品
作為沃爾瑪旗下的嚴選超市,山姆會員超市被視為高品質的代名詞。但近段時間,山姆會員超市因選品問題陷入爭議。此前,山姆因上架好麗友、衛龍、溜溜梅、盼盼等普通超市常見品牌,下架超200款高復購獨家爆品(如蛋黃酥、楊枝甘露等)而被會員質疑與定位不符。此事登上熱搜后,山姆下架了相關產品。
7月23日,記者注意到,此前陷入爭議的衛龍牛肝菌魔芋、溜溜梅已重新上架山姆會員商店App。
